Área Metropolitana do Porto
Vale do Sousa TV – Um Arquivo com História: os bilharacos de Lousada e a memória que resiste ao tempo
Um Arquivo com História: os bilharacos de Lousada e a memória que resiste ao tempo
Em 2007 a Vale do Sousa TV realizou uma pequena reportagem gravada em Lousada, em plena quadra natalícia, fixou em vídeo um saber antigo: a confeção dos bilharacos — também conhecidos como bolinhos de jerimu — um doce tradicional da ceia de Natal, profundamente enraizado na memória coletiva da região.
A reportagem de 2007 acompanha Ermelinda Oliveira, numa cozinha onde o tempo parece correr mais devagar. Com gestos seguros e palavras simples, enumera os ingredientes — abóbora menina, limão, açúcar, farinha, ovos, canela, sal, vinho do Porto, pinhões e nozes — e explica um ritual que não se aprende em livros, mas na convivência familiar e na repetição anual. Não fazia bilharacos na infância, conta, mas herdou o hábito através da família dos filhos. É assim que a tradição passa: de casa em casa, de geração em geração.
O vídeo mostra mais do que uma receita. Mostra uma forma de estar. A escolha da abóbora, a atenção à água retirada após a cozedura, o ponto da massa, o aroma do vinho do Porto, o momento em que as bolinhas são fritas e depois polvilhadas com açúcar e canela. No fim, à mesa, o doce é servido como sempre foi: acompanhado por um copo de Porto e pela conversa que fecha o círculo da festa.
Revisto hoje, quase duas décadas depois, o registo ganha uma dimensão nova. Há saudade dos tempos, das pessoas, da cadência tranquila das palavras e dos silêncios. Há também consciência da passagem de testemunho: muitos dos que aprenderam assim continuam a fazer; outros já não estão; outros ainda descobrirão estas tradições através do ecrã.
É precisamente esse o espírito da rubrica “Vale do Sousa TV – Um Arquivo com História”. A sua força não está apenas no vídeo antigo, mas na conversa que ele provoca no presente. Ao recuperar imagens que documentam a arte, o património imaterial e os momentos quotidianos da região, a Vale do Sousa TV afirma-se, hoje mais do que nunca, como guardião da memória audiovisual do Vale do Sousa.
Este arquivo não é passado morto. É matéria viva, que convoca lembranças, desperta partilhas, incentiva comentários, histórias paralelas, memórias cruzadas. Vinte anos depois do início do projeto, a Vale do Sousa TV continua a cumprir uma missão rara e essencial: ligar gerações através da imagem, preservando aquilo que não se escreve — mas que, uma vez filmado, nunca mais se perde.
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Endoenças de Entre-os-Rios (Penafiel e Marco de Canaveses) reforçam registo como Património Cultural Imaterial Nacional
Foi oficialmente validada a revisão do registo das “Endoenças de Entre-os-Rios (Penafiel e Marco de Canaveses)” no Inventário Nacional do Património Cultural Imaterial, confirmando a relevância, autenticidade e vitalidade desta tradição secular. A validação, efetuada pelo Património Cultural, I.P. a 2 de junho, reconhece a importância da manifestação como expressão da identidade local, a sua dimensão histórica e cultural, e a sua transmissão entre gerações.
As Endoenças estão inventariadas no Inventário Nacional desde 2015. O Município do Marco de Canaveses congratula-se com a validação, honrando a comunidade de Alpendorada, Várzea e Torrão e todos os que preservam esta tradição.
Fotografia: CM de Marco de Canaveses
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Presidente da Associação de Municípios Parque das Serras do Porto recebe Conselho Executivo do Corredor do Rio Leça em visita de trabalho
Alexandre Almeida, presidente do Conselho Executivo da Associação de Municípios Parque das Serras do Porto e presidente da Câmara de Paredes, recebeu esta tarde, na sede da associação, o Conselho Executivo da Associação de Municípios Corredor do Rio Leça (CRL-AM), no âmbito de uma visita ao concelho de Valongo. A comitiva aproveitou para realizar uma reunião de trabalho e conhecer o património natural da região.
,O CRL-AM é uma entidade intermunicipal dedicada à recuperação ambiental, despoluição e valorização do Rio Leça.
Fotografia: CM de Paredes
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Primeira Ceia Conventual levou centenas ao Mosteiro de Santo André de Ancede e promete regressar ainda maior
A primeira edição da Ceia Conventual, realizada no passado sábado no Mosteiro de Santo André de Ancede, em Baião, proporcionou uma autêntica viagem ao passado, reunindo participantes numa recriação histórica que aliou património, gastronomia e animação cultural. O evento, promovido pelo Município de Baião, transformou o espaço monástico num cenário de época e conquistou elogios de visitantes, especialistas e responsáveis autárquicos.
A iniciativa procurou recriar o ambiente vivido nos antigos mosteiros, proporcionando aos participantes uma experiência imersiva marcada por momentos de convívio, encenação histórica e recriação de costumes de outros tempos.
A presidente da Câmara Municipal de Baião, Ana Raquel Azevedo, destacou a importância de promover atividades que valorizem a história e a identidade do concelho. A autarca sublinhou que iniciativas desta natureza permitem manter viva a cultura local e divulgar o património junto de públicos cada vez mais alargados, considerando ainda que a forte adesão registada demonstra a qualidade do evento e o potencial para crescer em futuras edições.
Entre os participantes, o entusiasmo foi igualmente evidente. Luís Serra, que já tinha participado em experiências semelhantes noutras localidades, classificou a recriação realizada em Baião como a melhor em que teve oportunidade de participar até ao momento.
Também o historiador Joel Cleto enalteceu a iniciativa, descrevendo-a como uma verdadeira viagem no tempo. Para o investigador, as recriações históricas constituem uma forma privilegiada de aproximar as pessoas do passado e de reforçar a identidade dos territórios. Joel Cleto salientou ainda que este tipo de eventos vai muito além da componente gastronómica, permitindo criar um ambiente que ajuda a compreender melhor a história e a relevância do património local.
No final, Ana Raquel Azevedo deixou um convite à população para visitar o Mosteiro de Santo André e participar nas atividades ali promovidas, reforçando que o sucesso destas iniciativas depende do envolvimento da comunidade. A autarca adiantou ainda que o município irá avaliar esta primeira edição com o objetivo de ampliar o evento e permitir que chegue a um número ainda maior de visitantes nos próximos anos.
Imagens: CM de Baião
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Paços de Ferreira promove Atividade Interassociativa com 15 associações de pais na Festa da Criança
O concelho de Paços de Ferreira realizou no passado dia 30 de maio mais uma edição da Atividade Interassociativa, integrada na Festa da Criança, com a participação de 15 associações de pais. A iniciativa, que conta com um forte dinamismo desde 2023, promove o associativismo, o voluntariado, a inclusão e a coesão social.
A tarde contou com animação para as crianças, atuações dos alunos das AEC, uma atuação de hip-hop e comes e bebes assegurados pelas associações.
Fotografia: CM de Paços de Ferreira
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