Área Metropolitana do Porto
Gastronomia de Celorico de Basto promove “couves com feijão” e cabrito em Barcelos
A gastronomia de Celorico de Basto esteve em destaque em Barcelos, no Solar de Vila Meã, durante o evento de apresentação da décima sétima edição dos Fins de Semana Gastronómicos (FSG), uma iniciativa promovida pelo Turismo Porto e Norte de Portugal (TPNP). O município de Celorico de Basto marcou presença com um conjunto de especialidades concelhias, entre as quais o cabrito assado no forno e, sobretudo, o prato que pretende reposicionar: as “couves com feijão e toucinho”.
A apresentação, que decorreu no início deste mês, serviu de lançamento oficial para a programação dos FSG de 2026, que se estenderão por vários municípios da região Norte. Celorico de Basto utilizou o palco para uma estratégia clara de promoção da sua identidade culinária mais tradicional. Os pratos foram confeccionados pelo chef da Escola Profissional Agrícola Eng. Silva Nunes, sendo acompanhados por bolinhos de bacalhau do Restaurante Adelina, mel, bolo flor camélia e vinho verde local.
Em declarações proferidas no evento, o vereador do Turismo de Celorico de Basto, José Sousa, enfatizou o objectivo de “reavivar a memória coletiva” e demarcar as “couves com feijão e toucinho” como um prato ancestral que o município quer ver reconduzido às ementas dos restaurantes locais. “Queremos que a gastronomia seja mote para visita ao nosso concelho”, afirmou Sousa, descrevendo-a como “uma das mais eficientes ferramentas de promoção cultural, turística e económica”.
Estratégia de valorização do património alimentar
A intervenção do autarca revela uma estratégia deliberada de usar a gastronomia como vector de diferenciação territorial e de desenvolvimento. Para além da presença em eventos externos, José Sousa adiantou que o município irá promover ainda durante o mês de Fevereiro uma iniciativa própria para projectar o território, os seus vinhos e a sua gastronomia, com foco na valorização da restauração local e dos produtos endógenos.
O Fim de Semana Gastronómico dedicado a Celorico de Basto, no âmbito do circuito do TPNP, está já agendado para os dias 27, 28 e 29 de Novembro de 2026, envolvendo os restaurantes aderentes do concelho.
A participação de Celorico de Basto no evento de Barcelos insere-se na política do TPNP de dar “palco e projecção aos territórios do Turismo Porto e Norte através da gastronomia”. A entidade regional defende que a cozinha tradicional comunica “identidade, história, memória e cultura”, proporcionando uma “conexão com o saber-fazer ancestral”.
Esta abordagem reflecte uma tendência ampla no sector do turismo, que cada vez mais valoriza experiências autênticas e ligadas ao património cultural imaterial, onde a gastronomia desempenha um papel central. A aposta de Celorico de Basto num prato humilde, mas carregado de simbolismo histórico e identitário como as “couves com feijão e toucinho”, ilustra esta vontade de ancorar a oferta turística em pilares genuínos e distintivos da comunidade.
Fotografia: CM de Celorico de Basto
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Junta de Meixomil alerta para aumento de avistamentos de vespa velutina e divulga recomendações de segurança
A Junta de Freguesia de Meixomil, em Paços de Ferreira, alertou a população para o crescente número de avistamentos de Vespa velutina (vespa asiática), uma espécie invasora que representa riscos para a segurança pública, para a apicultura e para o equilíbrio dos ecossistemas locais, divulgando recomendações sobre identificação da espécie e formas seguras de atuação.
A vespa velutina distingue-se pelo tórax escuro, abdómen castanho com faixas amarelas e extremidades das patas amareladas. Os ninhos podem surgir em árvores, arbustos, edifícios, sótãos ou estruturas abandonadas, sobretudo entre março e dezembro.
Recomendações à população
A Junta reforça que não é seguro tentar destruir ninhos ou capturar vespas sem apoio especializado, uma vez que esta espécie reage de forma agressiva quando se sente ameaçada. Em caso de avistamento de ninhos ou atividade suspeita, os cidadãos devem:
- Evitar aproximar-se do local
- Registar a localização
- Comunicar às entidades competentes
Controlo e prevenção
As autoridades recomendam a utilização de armadilhas artesanais apenas em períodos específicos — como a fase de formação dos ninhos primários — e sempre com responsabilidade ambiental, para evitar capturas acidentais de insetos benéficos.
Contactos úteis
- Proteção Civil Paços de Ferreira: 255 680 700
- Linha SOS Ambiente: 808 200 520
- Emergência: 112
- Notificações de avistamentos: stopvespa.icnf.pt
A Junta de Freguesia de Meixomil continuará a acompanhar a situação e a colaborar com as autoridades locais para garantir a segurança da população e a proteção do ambiente.




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Orquestra do Norte interpreta “As Sete Últimas Palavras de Cristo” de Haydn no Concerto de Páscoa em Amarante
A Igreja de São Gonçalo, em Amarante, recebe no dia 28 de março, às 22h00, o Concerto de Páscoa pela Orquestra do Norte, sob a direção do maestro Manuel Fernando Marinho, com a interpretação da obra “As Sete Últimas Palavras de Cristo na Cruz, Hob. XX:1”, do compositor austríaco Joseph Haydn, enriquecida pela declamação do Padre José Manuel Miranda Ferreira e pela participação especial do grupo de teatro T’Amaranto.
Composta no século XVIII para as celebrações da Semana Santa, a obra conduz o público por uma intensa viagem meditativa inspirada nas últimas palavras de Cristo na cruz. Estruturada em sete sonatas, cada uma associada a uma dessas “palavras”, a composição percorre diferentes estados emocionais, da dor à contemplação, culminando no dramático “Il Terremoto”, que evoca o impacto da morte de Cristo.
A interpretação será enriquecida pela declamação dos textos sagrados, reforçando a dimensão espiritual da obra, enquanto a participação do T’Amaranto – Grupo de Teatro acrescenta uma componente cénica que intensifica a experiência artística, intimamente vinculada ao sentido da Páscoa.
A entrada é gratuita, limitada à lotação do espaço. O concerto integra as cerimónias da Semana Santa em Amarante, que se prolongam até 6 de abril.

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Fórum Guided by Nature arranca esta quarta-feira para converter investimento digital em impacto económico na região
A Associação de Municípios do Douro e Tâmega (AMDT), com o apoio da CIM do Tâmega e Sousa, promove entre 25 e 27 de março o Fórum “Guided by Nature: Da Infraestrutura Tecnológica à Ação no Território”, que assinala uma nova fase do projeto Guided by Nature, agora focada em assegurar que o investimento tecnológico realizado se traduza em impacto económico concreto, através de um modelo descentralizado, sustentável e orientado para resultados.
O arranque do Fórum terá lugar a 25 de março, na sede da CIM do Tâmega e Sousa, com um pequeno-almoço executivo que reunirá decisores políticos e dirigidos, seguindo-se uma sessão de trabalho com parceiros estratégicos. Durante a tarde, começam as consultorias “Porta Aberta” no Município de Penafiel, dirigidas a técnicos municipais.
Programa por concelhos
- 25 de março: Penafiel (consultorias “Porta Aberta” e workshop de hospitalidade digital)
- 26 de março: Marco de Canaveses (workshop sobre ferramentas digitais para municípios no Museu Carmen Miranda) e Celorico de Basto (consultorias)
- 27 de março: Cinfães, Lousada e Paços de Ferreira (consultorias); Baião participa em formato remoto
Os Municípios-Farol do projeto (Penafiel, Marco de Canaveses, Celorico de Basto, Cinfães, Lousada, Paços de Ferreira e Baião) integram esta rede de capacitação.
O Fórum tem como objetivo promover sessões de trabalho, consultoria especializada e workshops centrados na capacitação dos territórios e na utilização prática das ferramentas digitais disponibilizadas pela plataforma Guided by Nature, que integra cerca de 100 percursos mapeados (2.500 km cicláveis e pedestres) e 1.300 pontos de interesse nas áreas de alojamento, gastronomia, lazer e comércio.
Com esta nova etapa, a AMDT reforça o seu posicionamento estratégico na estruturação do turismo de natureza, assumindo o Guided by Nature como um instrumento de coesão territorial, inovação digital e valorização económica sustentável.


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Lousada acolheu Idea Camp para transformar desafios locais em projetos com impacto social
O Município de Lousada recebeu nos dias 19 e 20 de março o Idea Camp, uma iniciativa gratuita promovida em parceria com o ONZE | Coletivo de Impacto, que desafiou a comunidade a cocriar soluções sustentadas nas suas vivências e no conhecimento do território, transformando desafios locais em ideias com impacto social.
A vereadora da Formação e Emprego, Maria do Céu Rocha, marcou presença no evento e destacou que foi “inspirador ver jovens a apresentarem ideias inovadoras para desafios reais, prova de que o talento e a vontade de fazer diferente estão bem vivos no nosso território”.
Durante os dois dias, os participantes foram convidados a desenvolver propostas criativas e empreendedoras, num ambiente de criatividade, participação e espírito inovador. As ideias com maior potencial seguem para o Acceleration Camp, onde receberão mentoria e acompanhamento técnico para preparação do seu lançamento.
A iniciativa reforça o compromisso do município com a promoção do empreendedorismo jovem e a inovação social no concelho.
Fotografia: CM de Lousada
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