O vereador do Turismo, Jos\u00e9 Sousa<\/strong>, sublinhou que o objetivo \u00e9 \u201cvalorizar a gastronomia local e incentivar \u00e0 visita a este concelho onde se \u2018come bem e bebe melhor\u2019\u201d. O autarca refor\u00e7ou que a gastronomia \u00e9 um \u201cvetor de desenvolvimento muito importante\u201d, fundamental para consolidar a identidade local e impulsionar a economia, defendendo a aposta no que \u00e9 \u201cverdadeiramente t\u00edpico\u201d para que Celorico de Basto se afirme como um \u201cdestino gastron\u00f3mico de elei\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n No concelho, o Fim de Semana Gastron\u00f3mico<\/strong> est\u00e1 agendado para 27, 28 e 29 de novembro de 2026<\/strong>, integrado na Feira Anual de Santa Catarina<\/strong>. Durante esses dias, os restaurantes aderentes v\u00e3o servir menus especiais com os produtos apresentados em Barcelos, permitindo a residentes e visitantes degustar a tradi\u00e7\u00e3o local acompanhada pelo vinho verde da regi\u00e3o.<\/p>\n A participa\u00e7\u00e3o no evento de lan\u00e7amento nacional insere-se na estrat\u00e9gia de promo\u00e7\u00e3o tur\u00edstica de Celorico de Basto, que procura capitalizar os seus recursos end\u00f3genos, nomeadamente a gastronomia e o vinho, como fatores de atratividade e diferencia\u00e7\u00e3o. A iniciativa pretende ainda fortalecer a rede de restaurantes locais e dinamizar a economia do concelho fora da \u00e9poca alta de ver\u00e3o.<\/p>\n O conte\u00fado Celorico de Basto promove cabrito assado e vinho verde na apresenta\u00e7\u00e3o nacional dos Fins de Semana Gastron\u00f3micos<\/a> aparece primeiro em Vale do Sousa TV<\/a>.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/valsousatv.sapo.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Celorico-de-Basto-promove-cabrito-assado-e-vinho-verde-na-apresentacao-nacional-dos-Fins-de-Semana-Gastronomicos.jpg.webp\")
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