A Praça 1° de Maio acolhe hoje, durante todo o dia, o primeiro grande evento púb…

A Praça 1° de Maio acolhe hoje, durante todo o dia, o primeiro grande evento público da Plataforma Nacional da Pastelaria – Doces na Praça -, promovido pela AHRESP, com o apoio da Câmara Municipal de Évora, numa iniciativa que assinala o Dia Mundial da Pastelaria.

A sessão de abertura contou com a presença do vereador da Câmara Municipal de Évora, Jerónimo José, que representou o município no arranque do certame, que reúne profissionais do setor, lojas, instituições e são esperados centenas de visitantes, apreciadores da boa pastelaria nacional e, particularmente, da doçaria com raízes alentejanas.

Organizada pela AHRESP, através da Plataforma Nacional da Pastelaria, em coorganização com a União de Freguesias do Centro Histórico de Évora, a iniciativa, que contou também com a presença dos vereadores Patrícia Raposinho e Henrique Sim Sim, integra ações de showcooking, debates dedicados ao presente e futuro da pastelaria portuguesa e momentos de animação cultural, procurando valorizar a pastelaria enquanto património cultural, económico e turístico.

Entre as especialidades presentes estão produtos tradicionais como Queijadas de Évora, Popias Alentejanas, Folhados Alentejanos, Tosquiados de Amêndoa, Papos de Anjo e Bolo Mel e Noz, entre muitos outros, num programa que junta sabores conventuais e propostas contemporâneas.







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