Festa das Cavacas começa hoje em Resende com recriação da lenda do doce típico e atuações musicais

A Festa das Cavacas tem início hoje, 1 de maio, a partir das 16h00, no Largo da Feira, em Resende, num evento que celebra o doce mais emblemático do concelho com animação cultural e gastronómica.

Programa de abertura:

• 16h00 – Abertura da festa e visita aos expositores de venda
• 16h30 – Recriação da Lenda das Cavacas – “Do casamento adiado às cavacas de Resende” , pela Filandorra – Teatro do Nordeste
• 18h00 – Atuação dos pianistas José Veloso Rita e Pedro Martins
• 21h00 – Atuação do Grupo Coral de Resende

O certame convida visitantes a conhecer (ou reencontrar) este doce típico do concelho, num ambiente de requinte, com a possibilidade de visitar os expositores de venda e desfrutar de uma tarde cultural com recriações, música e atuações ao longo da tarde e noite.

A Festa das Cavacas, que se prolonga durante o fim de semana (1 a 3 de maio), é um dos eventos gastronómicos mais tradicionais de Resende, destacando um doce confecionado à base de ovos e açúcar, com origem conventual, que faz parte da identidade do concelho.

Fotografia: CM de Resende (arquivo)

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