Área Metropolitana do Porto
Felgueiras recebe XVI Festival do Pão de Ló com embaixadora Justa Nobre, chefs do Japão e concerto de Syro
A XVI edição do Festival do Pão de Ló – Mostra Internacional de Doçaria Tradicional realiza-se em Felgueiras nos dias 28 e 29 de março, nas Portas da Cidade (Rua Prof. Francisco José de Assis Freitas), com mais de 40 expositores de 19 concelhos portugueses e de países como Bélgica, Brasil, Espanha e Japão, e terá como embaixadora a chef Justa Nobre, uma das mais reconhecidas referências da gastronomia nacional.
O programa do festival arranca no dia 27 de março, às 21h30, no Mosteiro de Santa Maria de Pombeiro, com um Concerto de Páscoa protagonizado pela Banda de Música de Felgueiras e a soprano Elisa Bastos.
Dia 28 (sábado)
- 10h00: Abertura ao público
- 15h30: Abertura oficial e espetáculo “Ondas de Glória”
- 17h00: Showcooking pelo chef Flávio Silva
- 22h00: Concerto de Syro, referência da nova geração da música nacional
Dia 29 (domingo)
- 10h00: Abertura ao público
- 10h30: Medley infantil “A Toca do Mickey Mouse”
- 15h00: Showcooking a quatro mãos com a embaixadora Justa Nobre e o chef Rui Martins, moderado pelo gastrónomo Virgílio Gomes
- 16h30: Showcooking pelo chef Akio Sato, da Embaixada do Japão, numa homenagem à ligação histórica entre Portugal e o Japão – a tradicional receita de pão de ló foi levada pelos mercadores portugueses ao Japão no século XVI, dando origem ao doce “Castella” ou Kasutera
- 18h30: Concerto de Semana Santa na Igreja Nova da Lixa, com o Coro da Sé Catedral do Porto, o coro “Audivi Vocem” e a mezzo-soprano Ana dos Santos
Fins de Semana Gastronómicos
Entre 27 e 29 de março, decorre em simultâneo a iniciativa “Fins de Semana Gastronómicos”, permitindo aos visitantes apreciar nos restaurantes aderentes pratos típicos como presunto com broa, bacalhau à Felgueiras e pão de ló de Margaride, regados com vinho verde, com descontos em alojamentos locais.
O festival afirma-se como um dos principais eventos gastronómicos da região, aliando tradição, cultura e inovação. instantConcerto de Syro, showcooking com chef japonesa e medley infantil integram programa do certame nas Portas da Cidade.
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